咖喱雞柳



咖喱雞柳

只需兩塊雞扒,就煮成了一大碟咖喱,用來撈飯,醒胃啊!

材料:
雞扒,甘荀,洋蔥,日式咖喱磚

做法:
雞扒切塊,用豉油,味琳,胡椒粉,麻油先醃.
先用油鑊爆香雞柳至半熟,盛起備用.
下洋蔥及甘荀爆炒,加水後蓋上蓋煮約十分鐘.
下半熟雞柳拌勻,加鹽調味. 將火收細,下咖喱磚,用勺子慢慢攪拌至咖喱磚全完溶開即可.