秋葵薯仔沙律

秋葵薯仔沙律

沙律醬

秋葵煮過有黏黏的口感,老公唔鍾意食. 用來做沙律佢反而接受到.

材料:
薯仔-去皮切件,水滾下鹽下薯件烚三分鐘,熄火焗五分鐘,瀝乾待涼.
蘋果-切件,以鹽水浸後瀝乾.
粟米-起粒,隔水蒸五分鐘.
秋葵-水滾下原條秋葵烚二十秒,再放入冰水浸涼,切片.

醬汁:
沙律醬
練奶
黑胡椒

做法:
將所有材料拌勻雪凍即可.