烤香芋南瓜

無香芋味,點解叫香芋南瓜呢?

香芋南瓜好細個,外型好得意

無香芋味

瓜肉好薄

同事話街市有一種叫"香芋南瓜",細細個幾得意,叫佢幫我買左個試下. 無論外表,口感同味道都係一個好正統的南瓜,何來香芋?

材料及做法:

以200度預熱光波爐10分鐘.

南瓜洗淨去籽,切成長條狀, 以黑胡椒,海鹽及菜油撈勻.

剛造包包剩下少少粟米吞那魚餡料,就放埋在南瓜上一齊烤.

排放在焗盤上,用低架及加高圈,以180度光15分鐘即可.