藜麥沙律

藜麥雜菜沙律

黃金藜麥

煮熟後

藜麥營養價值好高,所以越來越多人食,不過售價好貴,今次見樓上三十幾蚊有一磅,就買來試試. 平時煮飯可加入少許藜麥同煮,或者將藜麥煮好後,雪凍做沙律都得, 而且仲好飽肚添!

材料A:
藜麥 1杯
水 2杯

做法: 小鍋加入藜麥同清水,邊煮邊攪拌,至滾後加蓋細火煮十分鐘,熄火焗一陣,待涼後放入雪櫃.

沙律材料B:
溫室青瓜
蕃茄
蘋果
莎樂美腸
粟米
芝士碎

沙律汁材料C:
芫荽切細 (覺得新鮮蘿勒貴,所以用了芫荽)
檸檬汁一個, 榨汁後將檸檬切件
意大利醋
糖
鹽
橄欖油

做法:
將A,B及C放入大碗中,拌勻即可.