韓式壽司配和牛漢堡

韓式壽司

人蔘果,可煲湯可涼拌

去皮切細拌碟

和牛漢堡,好好味

中西韓晚餐

有肉有飯又有蔬果,均衡晚餐就係咁簡單

日式和韓式壽司分別是:日式用壽司醋,韓式用麻油及鹽,其他可因應自己口味包入餡料,簡單又飽肚,當早餐係唔錯的選擇.

材料:
珍珠米 2杯
煮飯用清水 2杯
麻油 1湯匙
鹽 1.5茶匙
麻油紫菜 4張

餡料:
泡菜切段
蟹柳
芝麻

做法:
珍珠米用清水洗數次,加入水份以電飯煲煮熟,襯熱加入鹽及麻油拌勻. 待涼後將飯放在紫菜上,加入餡料,捲好切件即成.

和牛漢堡:
四十五蚊有兩塊,其實算唔算抵?
雪櫃冰格取出於室溫放三十分鐘,不可解凍至軟身.
熱鍋不須下油,轉細火下漢堡扒加蓋煎五分鐘,反轉加蓋再煎五分鐘,熄火焗五分鐘即可.