廉價晚餐:煲粥炒粉

話說出外晚餐帶走一隻鴨殼,用來做了一殼兩味.
鴨殼起肉切絲,用豉油,生粉及糖醃好. 鴨骨煲粥至出味,將一半火鴨絲加入粥內,滾起後下鹽調味即可.
另一半火鴨絲配上榨菜和椰菜炒米粉,依餐慳唔少.



將片皮鴨的殼起肉,鴨骨用來煲粥

平!靚!正!