父親節大餐



為老公而設的父親節大餐

 大食三人組:
烤羊架
醉鮑魚
咖喱肉醬配麥包
薯仔雞蛋沙律
和風麻醬凍蕃茄

烤羊架做法:
材料: 羊架
醃料: 鹽,迷迭香,橄欖油.
做法: 羊架解凍後不需用水沖洗,用多張廚紙吸去水份,用醃料醃最少一小時.  以200度預熱光波爐十分鐘,羊架內外薄薄掃上一層橄欖油,用底架先以250度烤羊架內側十分鐘,反轉再烤五分鐘,出爐後用錫紙包住羊架焗十分鐘鎖緊水份,即可上碟.




法式羊架,就算特價都覺得貴,但物有所值.

只用鹽和迷迭香醃

新增說明文字

出爐!

用大蕃茄做沙律最好

去皮後加入麻醬

雪凍後,好正啊!

醉鮑魚

我家至愛:薯仔雞蛋沙律

自家制麥包配咖喱肉醬

父親節快樂!