開年飯@天外天

2014年2月4日 (大年初五)
同老公唐家姊們到酒樓團拜,接著到舅父家拜年. 晚上到了維港薈的天外天闔家開年飯.
總覺得酒店的中菜餐過份高格調,美麗華國金軒如是,維港薈天外天也如是,漆黑非常,連餐牌也看不清,當然本身老花眼都有影響吧.
菜式碟碟精緻,可惜燈光問題,只能影到較像樣的三碟.
最愛杏汁白肺湯,不過加入了花膠就有點不配,可能這樣可以高價些吧. 材料雖好但花膠太爽,湯只是微溫,敗筆也.

紅糟蒸蟹




甚麼甚麼鮑魚



茶薰雞