法式檸檬撻



滿口都是檸檬香



材料: (8杯仔)
牛油 90g
砂糖 90g
蛋 2隻
杏仁粉 56g
低筋粉 55g
檸檬汁 半個
檸檬皮 半個
糖粉裝飾用

做法:預熱光波爐.
牛油切丁,加入砂糖,用打蛋器慢速打勻. 
續隻蛋加入再以慢速打勻 .
加入杏仁粉用刮刀拌勻, 篩入低筋粉,輕手攪拌,最後拌入檸檬汁及檸檬皮.
 以180度光15分鐘,待涼後才脫模及灑上糖粉.






  




圖為食譜中的一半材料,所以造了四小杯.

入爐前