消暑清熱:黃豆咸排骨芥菜湯

黃豆咸排骨芥菜湯

材料

好味!

材料:

排骨-洗淨用鹽醃一晚

黃豆-洗淨用水浸一個鐘

冬菇-用水浸泡

大芥菜(後下)-洗淨切件

薑片

做法:

所有材料(芥菜除外)凍水下鍋,待滾後轉小火煲一個鐘,下芥菜後轉中火煲半個鐘即可.

註:排骨已用鹽醃過,可不須加鹽作調味.