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2014年9月17日 星期三

啤酒雞小腿



材料
屋企有兩罐啤酒放左好耐好耐,同事幫我買雞小腿好平好平,咁就跟T & P食譜煮左啤酒雞腿,我覺得食譜中用一茶匙鹽好似淡味左,所以加左D豉油吊味.

材料:
雞小腿 10隻
啤酒 1罐
茄汁 半杯
糖 半杯
孜然粉 1茶匙
辣椒粉 0.5茶匙
蒜頭 1粒 (切片)
鹽 1茶匙
豉油 2茶匙

做法:
將所有材料煮滾後,放入雞腿,炆至收汁即可.

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