勞動節在廚房勞動



百拎蚊一餐,如果出街食要幾倍價錢,自己動手永遠係最抵!

烤薯仔材料

用鹽水烚薯仔甘荀約一分鐘



炒香



焗脆

朋友送的鴨肝

勞動節晚餐:
芝士菜沙律
意式燴雞
香脆焗薯配煎鴨肝
南瓜包

網遊偷了兩款食譜,其中一款係焗新薯

材料:
薯仔蛋(新薯) 1包
甘荀 1條
蒜頭連衣 1個
迷迭香 適量
海鹽 適量
黑椒 適量

做法:
以200度預熱光波爐10分鐘.
薯仔蛋用刷洗淨表皮,一開為二.
甘荀去皮,滾刀切.
水滾下鹽,放入薯仔及甘荀煮約1分鐘,瀝乾.
熱鑊下油,下迷迭香細火炒一陣,放入蒜頭,薯仔及甘荀,細火炒至乾身,盛入焗盤內,灑上海鹽.
以200度光約30分鐘即可.